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    白酒灌裝機需要注意什么
    - 2020-10-28-

      白酒灌裝機的管路應保持清潔,主要是直接或直接接觸物料的管路。管道應每周進行擦洗,并應每天排水。為保持灌裝機的清潔,應對料罐進行刷洗和清潔,保持與物料接觸的部位無氧化皮和雜菌。

      在生產過程中,應保持瓶裝飲料的生物穩定性。要控制好時間和溫度,以保持功能。另外,還要避開殺菌時間過長或溫度過高,減少飲料的氧化。滅菌后應盡快冷卻,使溫度不超過35℃。

      低溫灌裝對飲料灌裝要求較低。一般情況下,飲料在低溫環境下不易起泡利于灌裝。每次操作灌裝機前,應使用0~1℃的水減小灌裝機槽和輸送管道的溫度。當填充溫度超過4℃時,應先減小溫度,然后才能進行填充操作。

      采用保溫罐,恒溫灌水,使物料在定時灌裝時堅持恒溫,從而避開灌裝機因溫度變化過大而運行不穩定。

      此外,灌裝設備應與其他設備隔離。灌裝機的光滑部分和填充材料部分應無交叉污染。光滑的傳送帶應使用肥皂水或光滑油制成。

      注意白酒灌裝機的細節

      1.在起動機器之前,用手柄轉動機器。觀察滾動是否異常。如果正常,可以打開。機器應接地;

      2.調整機器時,應正確使用東西。拆卸零件時不要用太大的東西或用力過猛,以免損壞機器零件或影響機器功能;

      3.在白酒灌裝機的生產過程中,藥水或玻璃屑應在講解前及時清理干凈,并添加新的潤滑油。平時不易清理的地方,用壓縮空氣擦拭或吹掃。清洗時應保持清潔時間,以防油污、藥水或玻璃屑沾到機器上,以免形成機器腐蝕。


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